1:鸡胸肉切块，雪白菇切小段，九层塔洗净留叶子，蒜头、姜切末，辣椒这边没拍到，就是半根切小块。

2:热锅后，用刷具刷上一层油麻油，加入蒜、姜、辣椒，爆香。

3:加入鸡肉煎炒至熟。

4:放上雪白菇，盖上锅盖，煮至菇菇软化。

5: 三种酱汁混合后淋在锅里。煮到收汁

6:撒上九层塔，拌炒后，关火，盖上锅盖，等待约30秒

7:美味的三杯鸡就出炉囉❤️