1:鲔鱼罐头:1罐洋葱末:1/4颗葱花:1条中筋面粉:2大匙蛋:1颗盐:1/2小匙胡椒粉:适量准备好所有材料。

2:将鲔鱼罐头的油水沥去后，跟其他材料混和均匀成面糊。

3:起油锅，用汤匙挖取适量的面糊，两面翻煎至金黄即可。

4:小叮咛:1.用低筋面粉亦可，面粉量随意，粉量越多饼的口感会越硬实。2.当点心的话盐量可以再减半。