懒人料理蒜香小豆干
材料
做法
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1:1.锅中倒入油,油热将豆干放入炸到有点澎起来(豆干上有小泡)捞起放小锅中
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2:2.将蒜头、辣椒切碎拌入锅中、加上香茹素蠔油(随个人口味作咸度调整)、少许香油香菜可在豆干稍微冷却后再加入,以免变黄将所有材料拌匀,即完成简单的一道小菜
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3:PS:1.通常可以一次份量多做点,放隔夜+冰镇过更入味好吃 晚餐装一碟出来,又是一道菜 2.若要更快入味,也可将豆干对半切去炸,其他步骤相同