牛排便当

材料

"牛肉 三块","马铃薯 两颗","奶油(马铃薯用) 20克","奶油(煎牛排) 10克","莴笋 两把","盐巴 适量"

做法

  1. step1

    1:将牛排薄抹上盐,放入保鲜袋,置于冰箱一晚

  2. step2

    2:将马铃薯莴苣切好,马铃薯蒸熟,莴苣用水川烫

  3. step3

    3:将奶油加入快蒸熟的马铃薯中

  4. step4

    4:将烫好的莴苣拌一匙盐

  5. step5

    5:切两粒蒜米,加入两匙日式酱油,一匙米酒,一小块奶油,稍微加热混合备用

  6. step6

    6:将奶油与马铃薯泥捣成泥,加入一颗蛋拌匀,再加入适量胡椒以及两匙盐巴调味

  7. step7

    7:将牛肉用水洗去多余的盐巴,将牛肉煎至5分熟(两面都上色)

  8. step8

    8:将牛肉片开

  9. step9

    9:依序放入,马铃薯泥.莴苣.牛排,并在牛肉上淋上酱汁,完成装盒

(创建于2018-05-29)

关键词

牛排便当    

牛排的做法
便当菜谱

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