双椒烩百菇
材料
做法
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1:取半颗红,黄甜椒切斜刀,木耳切丝,葱切段,其它菇类洗净备用。
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2:锅内放少许油将葱白爆香,菇类加入拌炒不完全熟。
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3:将甜椒和菇类略炒再将半杯水加入煮约2分钟。
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4:加入青葱和盐,盛盘时撒上香油和白胡椒粉即完成。