咖喱肉末炒豆腐

材料

蒜末 一大匙,姜末 一大匙,肉末 100g,鸡蛋豆腐 一盒,咖哩酱 2大匙,葱末 一大匙,酱油 一小匙,米酒 一小匙

做法

1.肉末加入腌料拌匀

2.豆腐切块备用

3.放入2小匙油(因用不粘锅只需要一点点油就好),待油热放入豆腐煎至微焦(2面都一样)后捞起。

4.加入一大匙油热锅,加入姜末及蒜末爆香后加入肉末快速翻炒至颗粒明显,加入咖喱酱料翻炒至匀,再加入煎过之豆腐翻炒均匀,起锅前加入葱末翻炒均匀即可

(创建于2018-05-30)

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豆腐怎么做好吃

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