1:先做内馅^_^

2:鲜奶油加热到手指触碰会烫手，关火！

3:加入巧克力快速搅拌⋯

4:加入奶油融合！

5:放入冷藏备用⋯

6:杏仁粉，巧克力粉，糖粉一起过筛！

7:过筛后混合备用⋯

8:蛋白冷冻一个晚上，退冰后加（5g糖粉）打发到硬性发泡！

9:轻轻慢慢搅拌！

10:完成！

11:挤大概五元硬币大小，表皮干到手碰不沾手，放至烤箱最下层！预热130度烤10分钟！

12:成功！

13:挤入巧克力馅！

14:完成！