油饭
材料
"糯米 2杯","白米 2杯","干鱿鱼 1尾","干香菇 8朵","干木耳 3片","肉丝(绞肉) 300克","红葱头(葱头酥) 适量","虾米(樱花虾) 适量","酱油 5大匙","酱油膏 2大匙","五香粉 适量","胡椒粉 适量","糖 1大匙"
做法
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1:干鱿鱼用剪刀剪成长条段泡软，干香菇和木耳泡软切片备用。米饭先煮好备用。(米:水=1:0.7)
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2:热锅到入适量的油先煸炒红葱头，加入肉丝炒到变色，再加入鱿鱼、香菇、虾米和木耳炒香。(如果用葱头酥则先煸炒肉丝再加葱头酥)
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3:将调味料糖、酱油、酱油膏、五香粉和胡椒粉依序加入拌炒入味。
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4:最后将饭加入拌炒均匀即可。(如果咸度不够则加盐巴做调味。)
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5:完成~
