美极洋芋炖香肠

材料

"大香肠 1支","马铃薯 5个","红萝卜 2个","番茄 3个","蒜瓣 2办","洋葱 1/2个","百里香 少许","啤酒 4大匙","美极鲜味露 50滴","高汤块 1块","冷水 100","温水 200ml",

做法

  1. step1

    1:洋芋,红萝卜削皮切丁, 洋芋切丝, 蒜瓣压脆.香肠切厚片.

  2. step2

    2:锅中加入2 大匙橄榄油中小火加热,放入洋葱丝炒香, 加入红萝卜块翻炒,盖上锅盖煮10分钟, 再加入马铃薯块翻炒和 100ml的水 , 焖煮10分钟, 中途翻炒ㄧ下,避免粘黏锅底.

  3. step3

    3:调好的美极鲜味露+高汤块+200ml的温水

  4. step4

    4:放入香肠片,番茄块,蒜瓣,百里香和啤酒于锅中,加入调好的调味酱汁, 小火焖煮20-25分钟. 试味调整喜欢汤汁的浓淡度.

  5. step5

    5:配米饭和面食或单食用佐面包皆美味

  6. step6

    6:上桌

(创建于2018-05-30)

关键词

炖香  美极  

洋芋的做法
香肠的做法

小知识