山药菠菜猪肝汤

材料

"食材:山药 250g","菠菜段 150g","猪肝片 300g","葱段 20g","姜丝 20g","香油 1大匙","米酒 1大匙","调味料:鲜鸡晶 1小匙","盐 1/4小匙","糖 1小匙",

做法

  1. step1

    1:1.山药切中厚片,猪肝切片,洗去血水,加酒(食材外)醃5分钟去腥,沥干血水备用

  2. step2

    2:2.山药片放进汤锅中煮滚5分钟,加入调味料,再放入猪肝、菠菜煮滚,捞去浮沫加入姜丝并熄火。3.葱段、香油、酒放大碗里,倒入作法2中,即为软嫩营养的猪肝汤。

(创建于2018-05-30)

关键词

猪肝汤  菠菜猪肝  菠菜猪肝汤  山药菠菜猪肝汤  山药  

猪肝怎么做好吃
菠菜的做法

小知识

相关食物