椰浆豆奶糕

材料

"豆浆 500cc","椰浆 200cc","木薯粉 130g","无盐奶油 40g"

做法

  1. step1

    1:将豆浆100cc加上全部木薯粉,拌匀搅散

  2. step2

    2:豆浆400cc和椰浆开小火煮成小滚。因为比例上会比较浓稠开小火比较不会烧焦。

  3. step3

    3:步骤二小滚后倒入步骤一调好的浆,记住继续同方向搅拌!等到可以清楚看到有泡泡的洞再加上"奶油"太早放奶油,奶香很容易就不见了

  4. step4

    4:准备好你的容器!最好是"方形"的拉~下面垫个可分离的东西,凹凸不平的表面可以沾点水抹平

  5. step5

    5:放凉后、密封拿去冰箱冰!让表面不会过于风干硬化,确保都是同样的软度

  6. step6

    6:差不多成型要2小时!想吃到冰冰凉凉的感觉要半天~切一切之后外面裹椰子粉或是些糖粉也不错

(创建于2018-05-30)

关键词

奶糕  椰浆豆奶糕  椰浆  

豆奶怎么做

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