红目鲢清汤加面线

材料

"红目鲢 2只","葱 适量","盐 适量","味精 适量","面线 一把",

做法

  1. step1

    1:先将鱼洗净 水滚之后 将鱼跟葱放入。把泡沫捞除 煮约五分钟即可 要看鱼的大小只如果鱼眼睛有凸起就大致熟了

  2. step2

    2:用盐跟味精调味即可 我有试过加米酒跟姜丝 觉得还是葱的鲜甜跟红目鲢比较对味 米酒跟姜丝比较适合煮虱目鱼肚汤。把鱼汤加到事先烫好的面线里 就有好吃的鱼汤面线囉

(创建于2018-05-30)

关键词

面线  红目鲢    

清汤火锅的做法

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