酱烧蔬菜卷
材料
"火锅猪肉片 1盒","芦笋 1小束","马铃薯 中型半个","胡萝卜 1根","葱 半支","姜 数片","蒜 2瓣","辣椒 1根","【调料】酱油膏 2大匙","【调料】白胡椒粉 1/4小匙","【调料】米酒 1大匙","【调料】糖 1/2大匙","【调料】水 半杯",
做法
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1:准备好食材
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2:胡萝卜和马铃薯切长条、芦笋切段、水滚先入马铃薯和胡萝卜
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3:烫软后再放芦笋,略汆烫一下就捞出沥干
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4:也可以换成自己喜欢或是冰箱现有的蔬菜来搭配
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5:盒装火锅肉片退冰后平舖盘子,包入马铃薯胡萝卜和芦笋后卷起来
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6:葱姜蒜辣椒切段或片备用,不吃辣可以不放辣椒
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7:锅热不用放油,肉片本身会有油脂,以中小火将肉卷煎到微熟再放葱姜蒜
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8:要翻面哦
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9:最后加入【调味料】煮到略微收汁即可
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10:也可以在装盘后以半杯水加一点【调味料】
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11:再熬一点酱汁淋在装盘的蔬菜肉卷上
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12:完成