蚝油烩鲜菇
材料
做法
-
1:预备食材,甜豆洗净去头剪尾,生冬菇泡水。待用。
-
2:玉子豆腐/鸡蛋豆腐切拉煎香待用。
-
3:取出锅下1匙麻油爆香蒜蓉姜片,加入甜豆香菇盐巴蠔油炒香。
-
4:然后加入蛋豆腐食水1杯,炒至甜豆变软即可。
-
5:上桌。