1:先将高丽菜(已浸过水)切碎、红萝卜切细条、青葱切花

2:鸡蛋打匀备用

3:热锅倒入油，放入虾米爆香

4:再放入红萝卜、高丽菜干拌炒

5:拌炒后再加入葱花翻炒

6:炒料起锅，倒入蛋液中混合

7:加入胡椒、酱油搅拌均匀

8:热锅倒入油，再倒入混合好的蛋液

9:将两面煎至金黄，即可盛盘

10:简单又美味的「高丽菜干煎蛋」上桌啦!