1:鲜奶油+砂糖20g搅拌至尖角，冷藏备用

2:砂糖分三次加入蛋白搅拌成蛋白霜

3:蛋黄打散，加入蛋白

4:轻轻拌匀

5:加入过筛面粉

6:拌匀

7:面糊加入挤花袋，在烤盘挤出长条状

8:洒上糖粉，170度烤20分钟

9:出炉

10:盖上烤盘布

11:翻过来，小心撕下另一片烤盘布

12:把四边不规则的地方切掉

13:抹上做好的鲜奶油，放上芒果，卷起，连同烤盘布冷藏

14:成品