奶油蘑菇鲈鱼排附香芹马铃薯

材料

"去皮鲈鱼菲力 2片","鱼高汤 少许","红葱头 2颗","盐巴 少许","奶油 少许","白葡萄酒 两瓶盖","白胡椒 少许","奶油 少许","红葱头 少许","鲜奶油 120cc","白蘑菇 3颗","烤的汤 适量","马铃薯 2颗","义大利西芹 1支","奶油 少许"

做法

  1. step1

    1:洋菇切片,西芹,红葱头切碎

  2. step2

    2:将马铃薯削成橄榄型备用

  3. step3

    3:将取好鱼肉的鱼骨跟马铃薯一起下去熬煮汤

  4. step4

    4:将鱼非利用盐跟白胡椒以及鱼高汤一起去烤约10分钟取出即可

  5. step5

    5:先用奶油炒红葱头之后在下马铃薯再稍微拌少一下即可

  6. step6

    6:依样先用奶油炒红葱头后加入洋菇炒软后加入鱼高汤后再加入一点的鲜奶油下去煨煮到有收汁即可

  7. step7

    7:将鱼肉,马铃薯,洋菇酱摆盘即可

(创建于2018-05-31)

关键词

奶油蘑菇  香芹  鱼排  鲈鱼  油蘑  奶油  

蘑菇的做法
马铃薯做法

小知识