韩式拔丝地瓜

材料

"地瓜 2颗","蜂蜜 150ml","白芝麻粒 少许","黑芝麻粒 少许",

做法

  1. step1

    1:首先,将地方洗净后去的再切成可以入口的大小,之后在油锅内放入食用油,油要多一些至少在可以遮住地瓜的1/2,火一定要很小、以免烧焦

  2. step2

    2:第一次先炸到金黄色就可以取出,等油温下降后,再炸第二次,炸二次的原因只是要把里面炸熟、也是为了避免炸到焦

  3. step3

    3:炸好的地瓜放在厨房纸巾上,让地瓜的油份吸走,之后在锅内放入蜂蜜、黑白芝麻粒开小火让他滚,滚了之后再将地瓜放进去搅拌,待地瓜都充份沾到蜂蜜后,再关火将地瓜呈起来,待凉了之后就能拉得像丝一样黏稠就完成了,真的很好吃!

(创建于2018-06-01)

关键词

拔丝  韩式  

拔丝地瓜的做法
地瓜的做法

小知识

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