芋头粉蒸肉
材料
做法
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1:先将芋头去皮切成厚片、梅花肉切成肉块,备用。
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2:肉块与醃料拌匀后,醃约15~20分钟,待入味。
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3:将入味后的梅花肉块沾满蒸肉粉,均匀搅拌。
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4:芋头厚片放入锅中舖底,放上裹好蒸肉粉的肉块。
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5:将内锅放入电锅中,电锅放1杯半的水,盖上后待电锅跳起即可享用。
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6:完成。