锅烧泡菜海鲜面

材料

"面条 1人份"," 3尾","透抽 1/2尾","蛤蛎 5颗","高丽菜 30g","洋葱 1/8颗","红萝卜 20g","韩式泡菜 60g","节瓜 1/3根","黑木耳 2片","2片 1根","高汤 500cc","蒜末 1颗","酱油 1tbsp",

做法

  1. step1

    1:食材大集合。透抽洗净切花,虾洗净去肠泥,蛤蛎吐沙后洗净备用。

  2. step2

    2:所有蔬菜类都切丝备用,葱切段。

  3. step3

    3:高汤食材。如要汤再浓郁些可放韩式辣椒酱,或者直接放韩式辣椒粉。

  4. step4

    4:照包装说明煮面,约七分熟即可。

  5. step5

    5:起油锅放入蒜末及洋葱丝先炒香。

  6. step6

    6:放入部分韩式泡菜先炒过。(如要加韩式辣椒酱或韩式辣椒粉,可在此步骤放入)

  7. step7

    7:接着放入高汤及酱油。

  8. step8

    8:滚后放入海鲜。

  9. step9

    9:最后放入蔬菜类。

  10. step10

    10:最后与面组合,再放上剩余的泡菜即完成,也可做成一人小火锅形式唷。

(创建于2018-06-02)

关键词

海鲜面  锅烧  

泡菜的腌制方法
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