烤红薯

材料

红薯,水

做法

1.圆底锅内放一锅底水,用一个小碗或盘子倒扣在水上使水不流出。

2.红薯洗净,摆在锅内,尽量使红薯都接触到锅壁。

3.小火烤一个小时,中间要给红薯翻身,以防烤焦。

4.如果红薯太大个可以切成厚片烤,比较容易熟。

小诀窍

烤时间不长锅里的水就干了,我就把盘子取走,直接烤了,所以我想一开始不放水应该也可以。

(创建于2013-08-12)

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烤红薯      
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红薯的做法

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