香煎干贝佐奶油蒜末
材料
做法
-
1:干贝解冻后用纸巾尽量将水分吸干
-
2:将奶油加入一小匙至锅中，开小火将干贝慢煎
-
3:并将蒜末放入以奶油煎至微焦后，待干贝呈现非透明状后即可盛起摆盘。
-
4:再视个人需求配入蒜末或黑胡椒或盐巴等调味，但原则上单吃即相当美味。
