1、加点盐巴 用流动的水将蚵仔洗干净 请小心轻翻 避免蚵仔破肚而产生腥味

2、将洗好的鲜蚵沾点蕃薯粉 烫一下后捞起 放入冰水中浸泡一下 沥干备用洋葱和红萝卜切丝

3、起油锅 放入洋葱炒软 放入红萝卜丝 一同拌炒后加水煮滚

4、水稍煮滚后放入咖哩块 先将咖哩块搅拌融化加热后 再将烫好的鲜蚵放下锅和咖哩轻和在一起煮 最后加入一点太白粉水勾芡 就完成啰!

（创建于2018-06-04）