1:洋葱,培根切细末备用。鸡蛋加适量盐及胡椒在碗里仔细打散,牛奶加太白粉拌匀后,加入蛋液再次打匀(加太白粉可以让蛋皮变Q,煎时也不容易破裂喔~)

2:热锅抹适量油,将蛋液平均倒入锅中

3:待锅边蛋皮翻起即可熄火,盛起备用

4:原锅加少许油炒香洋葱及培根末后,加入白饭拌炒(白饭可以先加点水以叉子弄散,下锅就不会结块了)

5:加入可尔必思及番茄酱再次炒匀即可

6:如果有时间,可利用家中现有的材料,为炒饭做造型增添趣味,像我这次是用两张蛋皮做出"床单与被子",再把"可玛熊"包在里面.若不想太麻烦,就先把饭炒好,放在快熟的蛋液里卷起即可