葱蛋夹心地瓜
材料
做法
-
1:将鸡蛋打入碗中,加入葱花打匀。热锅后转最小火,将蛋液倒入,缓慢搅拌。半固态的时候,加入少许盐与胡椒调味。到自己喜欢的滑嫩度即可起锅。(详细技巧可看小撇步中的影片连结)
-
2:将地瓜切开一半
-
3:塞入葱蛋就完成了!