雪菜肉包
材料
做法
-
1:油菜加盐醃制成雪里红。使用前先洗一下,切末,加姜、糖,炒,放凉。绞肉加入糖、盐、酱油、姜末、香油拌匀。最后加入炒好的雪里红拌匀。
-
2:面团揉三光,松弛。分12等份,包入馅料。发酵20-30分。
-
3:蒸18分钟即可。