肉炒青椒木耳胡萝卜

材料

瘦肉胡萝卜木耳青椒姜丝,蒜均适量

做法

1.将材料洗净,肉,胡萝卜,木耳各切成丝块备用,青椒切成大丝块。

2.将油倒入锅中,至七成热时,下蒜,姜丝爆香,再下青椒稍炒,下肉丝,加少量的盐。

3.肉丝变白再放入胡萝卜,翻炒1~2分钟,

4.将锅中的菜剩入盘子里,放入木耳丝,翻炒一分钟左右,加少量水,煮1~2分钟,将盘里的菜倒入,翻炒均匀,放入盐,鸡精调味即可出锅。

(创建于2014-04-23)

关键词

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