茨饭糕

材料

糯米,热,盐,葱花

做法

1)做饭的时候掺1/3糯米,做好的热饭加盐和葱花拌均匀后,装入塑料袋,用擀面杖略微敲碎米粒.

2)然后放入方形盒子,用力压紧压实.(为此我家的饭勺提前退休了.)放置阴凉至完全冷却. 如在冰箱里放过夜,取出后要稍稍加热到室温.

3)取出米块,切片,炸至金黄即可.

(创建于2014-01-26)

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茨饭糕      
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