美生菜 1颗,樱花虾 2匙,蒜头 3瓣,绍兴酒 1匙,盐 适量,沙拉油 1匙
1、将美生菜洗净撕成约一口大小的块状,蒜头切片备用。
2、锅中加入沙拉油,爆香樱花虾及蒜片。
3、再加入美生菜、绍兴酒、盐拌匀盖上锅盖。
4、以中火加热煮至锅缘冒出蒸气后熄火开盖,即可享用。