1、把高丽菜、红萝卜、木耳，切成小块

2、热锅，加入猪油爆香蒜头，先放红萝卜片稍微炒一下

3、红萝卜稍微软化后，放入高丽菜炒到为熟，再放入木耳

4、放入乌龙面，加入高汤把面扮开，盖上锅盖（约3-5分钟），让面闷熟

5、打开锅盖，开大火，加入酱油及盐巴拌匀，把汤汁收干

6、关火淋上醋，就可以起锅了

（创建于2018-06-07）