托斯卡纳顶级牛排

材料

COOK100调料一带(超市或网上有售),西冷250克,西兰花100克,香葱2根,鸡蛋一个,西红柿一个

做法

原料处理:将牛肉洗净后切薄片,厚度在2公分左右。用刀背轻轻拍散,通常超市买回的比较厚,可以从中间片开。

腌制:加入COOK100托斯卡纳顶级牛排调料和水适量,腌制2--4小时,最好能放置于冰箱过夜,这样味道更好。

煎:把少量油放入平底锅加热,放入腌制好的牛排。将牛排反复翻转,煎熟(依个人口味)时入盛盘即可。煎鸡蛋煎熟装盘。

西红柿,西兰花切好装饰。

小诀窍

爱心提示:

1.牛肉的熟度辨别 3分熟:表明渗有暗红色血水 ;5分熟:渗有淡红色血水 ;7分熟:渗有粉红色血水 ;全熟:渗有透明色的汁液。 2.配菜的部份, 可用各种季节蔬菜来撘配,如∶洋葱,绿花菜,玉米等

(创建于2014-04-22)

关键词

托斯卡纳顶级牛排    
4.1122位评价

牛排的做法大全

小知识

相关食物