菠萝山楂水晶果冻

材料

山楂菠萝琼脂8克,冷水500毫升,白糖3汤勺

做法

1.波罗切的碎一点。

2.山楂从中间切开,去掉果核,泡水里防止氧化。最后稍微煮软。

3.8克琼脂,冷水500ml泡软,慢慢煮开,加三大勺白糖并不停搅拌。

4.琼脂水分两半,一半到进去菠萝碎,稍微加热,进模子,我用的是小梅花的蛋糕模。

5.山楂呢,和琼职液混合以后,整齐地排列进一只饭盒,倒入溶液。

6.等汤水的温度降下来以后,扔进冰箱。这个最先成型的。

7.淋上糖桂花就可以吃了,琼脂的口感不是很好的,所以需要大量的果肉。

(创建于2013-12-29)

关键词

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