开运起司炸鸡
材料
"鸡腿排肉切片 1盒","美生菜丝 3片","软式起司酱 适量","蒜末 4瓣","姜末 2片","酱油 3大匙","味琳 1大匙","香油 1小匙","米酒 1小匙","蛋 1/2个","太白粉 适量",
做法
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1:备好材料，蒜头与姜切末(亦可一起打成蒜姜汁)，鸡腿肉切至一口大小
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2:将所有的醃料与鸡腿肉放置袋中，轻轻搓揉至醃料均匀，醃渍30分
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3:裹上太白粉
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4:起170度油锅，放入醃好的鸡肉下锅油炸至金黄色捞起等约4~5分钟，接着开大火将油温升高至180度后，再下锅抢酥捞起放入纸巾吸油
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5:摆上美生菜丝，淋上美乃滋
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6:最后摆上炸鸡在淋上软式起司与撒上少许黑胡椒粒，即可~这软式起司真是美味^^
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7:轻松做好一道料理，这道可是我家小人儿最爱的菜色唷
