十谷米饭团和米浆
材料
"十谷米 3米杯","白糯米 1米杯","水 4米杯","鸡蛋 3个","肉松 6大匙","盐曲高丽菜 3大匙","熟的十谷米(米浆) 2碗","水(米浆) 1000cc","冰糖(米浆) 1大匙",
做法
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1:十谷米、糯米洗净浸泡6小时以上,倒掉水
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2:内锅加入4杯水、外锅1.5杯水,按下电锅煮饭
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3:跳起后焖15-20分钟再掀锅盖,用饭勺搅拌一下十谷米饭即可
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4:取一个盘子盛2勺子的米饭,洒上七味粉,放上荷包蛋、盐曲高丽菜(高丽菜加盐曲炒熟),再用勺子将米饭包覆在内馅中,或是放入耐热塑胶袋中捏成椭圆形即可。
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5:整成圆球形的饭团,内馅是肉松及坚果
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6:调理机中加入2饭碗煮熟的十谷米,1000cc的开水,一大匙的冰糖将米饭打匀成米浆