简易排骨饭

材料

"排骨 250克","白米 150克","香菇粒 适量","红萝卜粒 适量","葱粒 随意","姜片 随意","鸡汤 适量","麻油 适量","清水 适量","海盐 0.5茶匙","白糖 1茶匙","蚝油 1茶匙","料理酒 适量","麻油 适量","太白粉 1茶匙",

做法

  1. step1

    1:排骨洗净, 用厨房纸印干水份, 用排骨醃料醃最少1小时
  2. step2

    2:香菇浸软后切粒, 红萝卜去皮切粒, 葱洗净切粒, 姜切片
  3. step3

    3:白米洗净加入香茹粒和红萝卜粒, 再加入数滴麻油, 备用
  4. step4

    4:04烧热油锅下姜片爆香, 放入排骨煎至金黄, 加入鸡汤或清水, 盖上锅盖至番滚, 把排骨连炆汁注入锅内
  5. step5

    5:于此时留意水的份量再添加, 水不用特别多, 用正常水量及正常模式煮饭, 吃前放葱粒, 即成简易排骨焗饭
（创建于2018-06-09）

关键词

排骨饭  简易  饭  
丁娟
排骨的做法大全

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