1:面粉过筛

2:加入酵母、糖

3:加入冷水后再将盐放入

4:成团 不用拉他 薄膜都不用

5:用保鲜膜盖著在盖上锅盖室温下一小时

6:之后送入冰箱冰约12-15小时

7:冰箱取出后先放在室温30分之后拍打面团将空缺气排出分成小块（依个人喜好）撒上面粉 不要太多 不沾手为主

8:将面团拍扁收成圆状（拉面团往中间收）放置10钟后再重复拉收再放50分

9:记得铝箔纸加烘焙纸

10:烘烤十五分完成