豆酱烧鸡

材料

"去骨鸡腿 1支","葱 2根","味增 1大匙","味淋 1大匙","酱油 1小匙","米酒 2大匙"

做法

  1. step1

    1:锅热不加油，直接将鸡腿煎恰恰鸡皮先朝下
  2. step2

    2:慢慢会有些油脂释放出来，在放入葱段葱白部份下去爆香
  3. step3

    3:增先加50cc水调匀，加上所有调味料跟鸡腿一起煨煮，酱汁烧滚后，小火盖上锅盖10-15分钟
  4. step4

    4:起锅之前拌入葱绿，就可以盛盘了
（创建于2018-06-11）

关键词

酱烧鸡  豆酱烧鸡  酱烧  豆酱  
陈杨威
烧鸡的做法

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