莴笋菜泥
材料
"结球莴笋 半颗","开水 40cc",
做法
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1:切除蒂之后切半,取半粒做一周的莴苣菜泥⋯⋯KK麻把另外半粒莴苣菜用保鲜模包2次,再放进保鲜盒冰下层冷藏,这样可撑到5天再拿出来食用。
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2:把蒂的部分切除后,切成适合打泥的大小,放入洗菜盆,一片片的仔细清洗⋯⋯
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3:将较硬梗的部分先放入锅内,再将嫩叶的部分放入。*加入适量的水(有稍微盖到菜即可)*煮菜的水是不使用的喔!
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4:设定20分烹煮,10分开锅搅拌,15分开锅试吃,没土味即可起锅放温凉。
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5:加入40cc的开水打泥,分装冰冷冻,结冻后再将冰砖放入保鲜盒。