奇异果松饼
材料
"1.松饼粉 100g","2.香蕉泥 1/3条","3.鸡蛋 1颗","4.奇亚籽 少许","5.肉桂粉 少许","6.枫糖浆/蜂蜜 15g","7.鲜奶/无糖豆浆/水 60g","8.奇异果 1颗",
做法
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1:将1~7项材料秤好重量。将8.奇异果去皮切薄片,香蕉压成泥状。
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2:将2~7项材料搅拌均匀后,倒入松饼粉,再拌匀。
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3:平底锅热锅后抹上一层薄薄的油,取一汤匙面糊,缓慢倒入锅内,放一片奇异果在面糊上,等面糊开始表面起气孔泡,即可翻面。
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4:翻面后,再煎30-60秒,两面都呈现金黄色焦黄感后,即可起锅。
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5:提醒:如果有对奇异果过敏的情况,可选用其他水果来替代,例如草莓,蓝莓,香蕉。