香浓芝麻吐司

材料

"高筋面 250g","低筋面粉 50g","全蛋1颗+牛奶 200g","细糖 30g","酵母 3g","盐 3g","无盐奶油 30g","黑芝麻 30g","黑芝麻+白芝麻 40g",

做法

  1. step1

    1:食材A(除无盐奶油外)放入面包机里搅拌成团,加入无盐奶油揉至拓展。面团分2团,其中一面团加入食材B搅拌,成团后滚圆,初发至2倍大

  2. step2

    2:2面团排气滚圆醒15分钟,再各杆成条方形,折三折后再醒10分钟

  3. step3

    3:2面团再杆成长方形,2片叠起来,卷起,放吐司模后发至8分满预热170.以170度烤35-40分

  4. step4

    4:(上面吐司如果已上色,请盖一层铝箔纸)

(创建于2018-06-12)

关键词

香浓  芝麻吐司  

芝麻怎么吃
吐司的做法

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