1:牛肉切块后用小火汆烫15分钟去血水

2:烫好的牛肉捞出来，把表面的杂质冲掉

3:番茄烫一下去皮切块（不去皮也可以，视个人习惯决定）

4:洋葱切块、葱切段、姜切片、大蒜去皮和处理好的番茄及牛肉一起放进十人份内锅里

5:内锅加入酱油和水，水要略淹过食材外锅放两杯水，按下电锅，等开关跳起后再闷30分钟

6:确认牛肉够软嫩，筷子可以一戳就过如果觉得牛肉不够烂，可以再加点水蒸久一点

7:煮把面加点青菜，营养美味的番茄牛肉面就完成囉！