韩式凉拌海带芽

材料

"干燥海带芽 30g","红萝卜 30g","小黄瓜 1条","洋葱 1/4颗","白芝麻 1大匙","白醋 2大匙","薄盐淡色酱油 1大匙","糖 1大匙","盐巴 少许","麻油 1大匙"

做法

红萝卜和小黄瓜切片备用。

洋葱逆纹切丝,放入冰水浸泡15~20分钟(期间换2~3次水),再取出挤干水分,沥干备用。

将干燥海带芽用冷水泡开后,在滚水中快速汆烫后捞起,放入冰水中冰镇后取出沥干水分备用。

将所有食材、白芝麻和<调味料>抓拌均匀。

静置10~20分钟使其充分入味即完成。

注:一次可以多做一点,可放在冰箱冷藏保存2~3天。

(创建于2018-06-15)

关键词

拌海带  拌海带芽  凉拌海带芽  海带芽  凉拌  韩式  

凉拌海带的做法
海带的做法大全

小知识

相关食物