1、将薏仁以清水浸泡4小时候，先以大火煮滚后，再转小火焖煮1小时，沥干水份后备用。

2、将粉肠洗净后备用。

3、将水、粉肠及调味料以小火焖煮约1小时候，将葱及姜取出。

4、将薏仁及四神汤调味包中的其他材料(莲子、淮山、芡实、茯苓、当归)加入步骤3，和粉肠再一同焖煮约1小时。

5、四神汤最后可再加入冰糖、盐及些许米酒调味即可享用。

（创建于2018-06-16）