糖醋鲶鱼片

材料

"鲶鱼片 1大片","蛋液 少许","盐 少许","太白粉 少许","洋葱 半颗","番茄酱 3匙","白醋 1.5匙","糖 2匙","太白粉水 少许","葱花 少许"

做法

  1. step1

    1:鱼片先分切成小块,撒上盐,加入少许蛋汁,稍微醃个十几分钟

  2. step2

    2:热油,将醃好的鱼片裹上太白粉后下锅以中火慢慢炸至金黄色后起锅备用

  3. step3

    3:将洋葱切片状,换新油,洋葱片下锅爆香

  4. step4

    4:将调好的调味酱料下锅和爆香的洋葱以中小火一起烹煮一会儿,再加入适量的太白粉水勾芡

  5. step5

    5:再放入刚刚炸的炸鱼片翻炒平均后,呈盘,洒上一点葱花,就完成囉!

(创建于2018-06-16)

关键词

糖醋    

鲶鱼的做法大全
鱼片的做法

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