南瓜鸡粒银耳羹

材料

"南瓜丁 100g","银耳 80g","鸡柳条 2条70g","嫩姜末 1/2小匙","开水 500ml","滴鸡精 2小包","盐 约1/4小匙","糖 少许",

做法

  1. step1

    1:备齐所有食材~银耳泡软后洗净沥干,切细末(或以果汁机打碎更佳!) 南瓜(去皮)和鸡丁切小丁状,焖烧罐注入沸腾的开水约8分满后盖紧盖子,先温热焖烧罐备用。南瓜丁,鸡丁汆烫过备用。

  2. step2

    2:水,银耳,姜末入锅~ 煮开后转小火煮约10~15分钟,让银耳胶质释出。(银耳打碎再煮更佳) 完成后加入滴鸡精和少许盐,糖调味就可以熄火准备倒入焖烧罐了。

  3. step3

    3:将焖烧罐的热水倒掉,放入南瓜丁和鸡丁,再加入热腾腾的银耳鸡汤约至8分满,旋紧盖子就完成喽!

  4. step4

    4:焖烧约30分钟以后即可食用

  5. step5

    5:趁热享用更加美味喔! ^^

(创建于2018-06-17)

关键词

南瓜鸡  南瓜鸡粒银耳羹  银耳  鸡粒  

南瓜的做法
银耳羹的做法

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