麻油鸡酒咸米糕

材料

"圆糯米or长糯米 2杯","米酒 视个人","鸡肉 视个人","姜片 少许","麻油 少许",

做法

  1. step1

    1:用麻油将姜片煸到金黄,放下鸡肉一起拌炒

  2. step2

    2:a) 糯米建议至少泡30分钟~1小时,泡一晚更好b) 放入锅中一起拌炒,两杯米就放两杯酒 (or水),酒水比例可依个人洗好调整,总量与米的杯数相等

  3. step3

    3:炒到水份稍微收乾,即可放入电锅中,用外锅一杯水的时间蒸煮

  4. step4

    4:待电锅跳起,就是好吃的咸米糕囉!

  5. step5

    5:完成

(创建于2018-06-17)

关键词

鸡酒  麻油鸡酒  米糕  油鸡  

麻油鸡怎么做
麻油的做法

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