麻油鸡酒咸米糕
材料
做法
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1:用麻油将姜片煸到金黄,放下鸡肉一起拌炒
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2:a) 糯米建议至少泡30分钟~1小时,泡一晚更好b) 放入锅中一起拌炒,两杯米就放两杯酒 (or水),酒水比例可依个人洗好调整,总量与米的杯数相等
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3:炒到水份稍微收乾,即可放入电锅中,用外锅一杯水的时间蒸煮
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4:待电锅跳起,就是好吃的咸米糕囉!
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5:完成