咖哩韭菜水煎包
材料
"面包专用面粉 300g","酵母粉 1/2大匙","糖 三大匙","水 200CC","咖哩粉 一大匙","猪绞肉 150g","韭菜 一把","香油 适量","黑胡椒粉 适量","七味粉 适量","素蚝油 一大匙",
做法
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1:猪绞肉加素蠔油、七味粉、香油、醃制１０分钟
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2:韭菜切越细越好
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3:拌入猪肉馅中
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4:面皮所有材料搅拌成团，发酵１５分钟
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5:发酵完成，面粉会膨胀１.5倍
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6:分割20g一小面团
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7:包成圆形，如果没先要煮可先冷冻起来，想吃随时煎就可以囉！
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8:煎的成功很不错吧！
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9:上桌
