改良式客家小炒
材料
做法
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1:准备好食材,我们来做一道改良式客家小炒吧。
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2:豆干洗净,切成薄片,在锅子里加入少量的橄榄油,放入豆干煎到金黄色,盛盘备用。
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3:鱿鱼剥去外皮、掏去内脏,切成粗丝,在锅子里加入少量的橄榄油,放入鱿鱼煎到金黄色,盛盘备用。
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4:猪肉切成粗丝,在锅子里加入少量的橄榄油,放入猪肉丝煎到金黄色。
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5:将煎好的豆干片、鱿鱼丝放到锅子里一起拌炒,淋上酱油露提香。
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6:洒上白胡椒粉和盐巴调味。
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7:红辣椒洗净切小段,放到锅子里一起爆香。
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8:青葱段洗净切去根部,切小段,放到锅子里一起爆香。
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9:将食材拌匀后就可以盛盘上菜了。