酒香巧克力熔岩蛋糕

材料

"椰子油 2大匙","无糖可可粉 2大匙","细黑糖/细砂糖 1大匙"," 1颗","中/低筋面粉 1大匙","斯礼奶酒 1小匙","冷冻莓果 适量",

做法

  1. step1

    1:预备动作:a. 如果是要用烤皿制作,得先将烤皿内侧涂上油后筛上一层薄薄的面粉方便之后脱模,如果想偷懒省事的话则可以全部过程都在耐热可进烤箱的马克杯内制作,超荒便~~b. 烤箱预热180度。把椰子油、无糖可可粉和糖粉搅拌成滑顺的膏状。(糖的份量可以依照各人对甜度的渴求度增减)。打入蛋搅拌均匀,此时如果想要增加香气可以加入一点点奶酒或君度橙酒。

  2. step2

    2:将一大匙面粉过筛后拌入,搅拌均匀后就可以倒进烤皿里,要增加口感层次这时可以塞一点冷冻莓果或蔓越莓干到面糊里。(酒香、巧克力、蔓越莓这三种食材的味道的组合非常冬天,很推荐妳们试试!)。送进烤箱烤约8-10分钟。(这样一份蛋糕面糊烤的时间长度取决于容器,金属烤模导热快速得缩短时间,陶瓷烤皿或马克杯就可以烤足10分钟)

(创建于2018-06-20)

关键词

熔岩蛋糕  巧克力熔岩  巧克力熔岩蛋糕  酒香  

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