土锅盐烤毛豆
材料
"毛豆 一把","盐 一大匙",
做法
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1:毛豆洗净后,加一大匙盐搓揉静置30分钟。
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2:静置完毕的毛豆放入土锅中,盖上锅盖开中火加热5分钟后打开略微混拌,再盖上加热5分钟。
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3:步骤2后打开再次稍微混拌,然后再盖上锅盖,5分钟后即可熄火。
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4:虽然焦黑处于剥壳时可能会把手指头弄黑,但豆子的风味不受影响喔!
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5:上桌